সুচিপত্র:

বাচ্চাদের সাথে রান্না কেন দুর্দান্ত
বাচ্চাদের সাথে রান্না কেন দুর্দান্ত

ভিডিও: বাচ্চাদের সাথে রান্না কেন দুর্দান্ত

ভিডিও: বাচ্চাদের সাথে রান্না কেন দুর্দান্ত
ভিডিও: ছোট্ট একটা বাচ্চা মেয়ে কি সুন্দর রান্না বাটি খেলছেWhat a beautiful cooking bowlalittlegirlisplaying 2024, মার্চ
Anonim
স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -3
স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -3

গুণমান সময়

তার সবচেয়ে প্রাথমিক স্তরে, একসাথে রান্না করা কিছু গুণগতমানের পারিবারিক সময়ে অর্থ উপার্জন এবং প্রত্যেককে তাদের পর্দা থেকে দূরে সরিয়ে ফেলার এক দুর্দান্ত সুযোগ, বলেছেন লরেন হ্যারিস-পিংকাস, ইউটিউর রেজিস্ট্রেশন ডায়েটিশিয়ান পুষ্টিবিদ এবং পুষ্টিবিদ। তাদের খাবার প্রস্তুতের সাহায্যে আরও কিছু কথা বলার জন্য ডিনার টেবিলের দিকে যাওয়ার আগে আপনার বাচ্চাদের দিনগুলি সম্পর্কে আরও 30 মিনিট সময় শোনার সুযোগ দেয়।

স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -3
স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -3

স্বাস্থ্যকর ভিত্তি

রান্নার রাতের খাবার রান্না করা ঠিক অন্য খাবার হিসাবে প্রস্তুত করা সহজ। কিন্তু যখন আপনার বাচ্চারা অংশ নিচ্ছে, আপনার পছন্দমত খাবারের পছন্দগুলি সেগুলি বন্ধ করে দেবে। এবং আপনি যে খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর করতে পারেন তত ভাল। হ্যারিস-পিংকাস বলেছেন, "রান্না বাচ্চাদের স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্ক হয়ে উঠতে সহায়তা করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ দক্ষতা শেখায়।" "টেকআউট এবং মাইক্রোওয়েভেবল খাবারের বিশ্বে যেসব বাচ্চারা কীভাবে সহজ খাবার বানাতে জানে তারা সম্ভবত প্রস্তুত করা শিখতে থাকা তাজা খাবারগুলির দ্বারা সরবরাহিত পুষ্টি থেকে উপকৃত হবে।"

বিশ20_a4a993ab-b09b-4213-b82c-79d1c525f7d9
বিশ20_a4a993ab-b09b-4213-b82c-79d1c525f7d9

সবুজ গুডনেস

পিক খাওয়ার জন্য একটি সম্ভাব্য সমাধান প্রদানের পাশাপাশি বাচ্চাদের সাথে রান্না করা তাদের শাকসবজি গ্রহণ বাড়ানোর পক্ষে প্রমাণিত হয়েছে। আগস্ট ২০১৪ খিদে নিয়ে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, যেসব শিশুরা খাবার তৈরিতে অংশ নিয়েছিল তারা কেবলমাত্র টেবিলে বসে থাকা শিশুদের চেয়ে 76 76 শতাংশ বেশি সালাদ খেয়েছিল।

স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -4
স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -4

আত্মবিশ্বাস তৈরি করুন

একসাথে রান্নার আরেকটি বোনাস: এটি আপনার বাচ্চাদের আত্ম-সম্মান বাড়াতে সহায়তা করে, যা তাদের জীবনের অন্যান্য দিকগুলি বহন করবে। হ্যারিস-পিনকাস বলেছেন, "বাচ্চারা যখন রান্নাঘরে আত্মবিশ্বাস জাগায়, তখন তারা অন্যের কাছে পরিবেশন করা রন্ধনসম্পর্কিত সৃষ্টিতে গর্বিত হয়।" তারা পেশাদার শেফ হন বা না হন তা বিবেচনা না করেই আত্মবিশ্বাসের উত্থানটি অমূল্য।

স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -3
স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -3

প্রতিরোধ শক্তি

আপনি কেবল বাচ্চাদের রান্নাঘরে অমূল্য দক্ষতা শিখিয়ে দিচ্ছেন না, জীবন-হুমকির রোগের ঝুঁকিও হ্রাস করছেন। হালস-লিয়াং বলেছেন, "যখন আমরা বাচ্চাদের বাড়িতে কীভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে শেখাই, তখন আমরা তাদের একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করি।" "বড় অংশের আকারে ক্যালোরি-ঘন খাবারের সাথে বাড়ির বাইরে অনেক খাবার খাওয়া শৈশবকালের স্থূলতার সাথে আমাদের জাতির লড়াইয়ে বড় ভূমিকা রাখে And এবং আমরা জানি যে শৈশবকালে খাওয়ার দরিদ্র অভ্যাসগুলি হৃদরোগের ঝুঁকির সাথে যুক্ত, প্রাপ্তবয়স্ক হিসাবে ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সার।"

স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -3
স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -3

পিকি পিকি

গুচ্ছের মধ্যে একটি ফাইনকি ভোজন পেয়েছেন? নিশ্চিত হয়ে নিন যে বিশেষত একজন আপনার পাশে রান্না করছে। সম্ভাবনা হ'ল তিনি যখন ব্রকলি কাসেরোল বা গ্রিলড সালমন তৈরি করতে কিছুটা চেষ্টা করতে আগ্রহী তখন হতে পারে। হ্যারিস-পিংকাস বলেছেন, "বাচ্চারা রান্নার খাবারগুলি রান্নার জন্য তাদের রান্নার স্বাদ গ্রহণের সম্ভাবনা বেশি, তাই পিক খাওয়ার সাথে রান্না করা তাদের নতুন খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এক দুর্দান্ত উপায়"।

বিশ20_8c9e6c56-97ad-4cb6-8fb4-1632ba395936
বিশ20_8c9e6c56-97ad-4cb6-8fb4-1632ba395936

দলের একটি

রুটজার্স ইউনিভার্সিটির ভিশনস পিয়ার-রিভিউ করা নিউজলেটার অনুসারে, রান্নাঘরে পরিবার হিসাবে রান্না করা এমন প্রথম জায়গাগুলির মধ্যে যেখানে একটি শিশু দলবদ্ধ কাজের মূল্য শিখতে পারে। একসাথে রান্না সমবায় শেখার উপর ফোকাস করার, যোগাযোগের দক্ষতা তৈরি করতে এবং তাদের শব্দভান্ডারগুলি প্রসারিত করতে সহায়তা করার সুযোগ দেয়।

স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -3
স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -3

শিক্ষাদানের সরঞ্জাম

রান্নাঘরটি বাচ্চাদের জন্য একটি আশ্চর্যজনক শিক্ষার উত্স - আপনি বাচ্চাদের বা কিশোরদের সাথে রান্না করছেন। তরুণদের জন্য, এমনকি ডিম ফাটিয়ে ফেলার কাজটি তাদের মোটর দক্ষতায় কাজ করার এবং খাবার কীভাবে আকৃতি এবং রূপের পরিবর্তন করতে পারে তা দেখার সুযোগ, বলে মালিসা হালাস-লিয়াং, একটি জাতীয় স্বীকৃত পুষ্টি শিক্ষাবিদ, ডায়েটিশিয়ান এবং সুপার কিডস নিউট্রিশনের প্রতিষ্ঠাতা। বড় বাচ্চাদের জন্য, রান্না তাদের পুষ্টি সম্পর্কে শিক্ষিত করে, তাদেরকে গণিত অনুশীলনের অনুমতি দেয় এবং কীভাবে নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হয় এবং কার্যত থাকতে হয় তা শিখতে সহায়তা করে।

স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -3
স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -3

খাবারের স্মৃতি তৈরি করুন

আপনি আপনার বাচ্চাদের সাথে রান্না করার সময়, আপনি এমন স্মৃতি তৈরি করছেন যা পরবর্তী সময়ে তাদের খাদ্য পছন্দগুলিকে প্রভাবিত করবে। পূর্বে আপনি পুষ্টিকর খাবারের চারপাশে পারিবারিক traditionsতিহ্যকে শক্তিশালীকরণ শুরু করতে পারবেন, আপনার বাচ্চারা তাদের traditionsতিহ্যগুলি নিজেরাই চালিয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি। হালাস-লিয়াং বলেন, "অনেক লোক তাদের বড় আকারের খাবার এমনকি বড় বয়সেও খাওয়া পছন্দ করে।" "এটি কারণ আপনি নির্দিষ্ট পছন্দগুলি নির্দিষ্ট করে এমন নির্দিষ্ট স্বাদের সাথে বারবার এক্সপোজার পান And এবং তারপরে এই খাবারগুলির সাথে সম্পর্কিত স্মৃতি রয়েছে যা এলোমেলোভাবে অভিলাষ নিয়ে আসে।" হালাস-লিয়াংয়ের মতে, যখন কোনও শিশু স্বাস্থ্যকর ঘরে রান্না করা খাবারের বিপরীতে টেকআউট খাবার খাওয়া বড় করে, তখন সেই খাবারের পছন্দগুলি পরিবর্তন করা আরও কঠিন হয়ে পড়ে।

স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -3
স্ক্রিন-শট-2015-05-12-এ -3

বাড়ির বাইরে

বিশেষত কিশোর-কিশোরীদের জন্য, পুষ্টিকর খাবারগুলি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় তা শিখতে তারা শেষ পর্যন্ত তাদের পিতামাতার সাহায্য ছাড়াই করতে পারে যা তাদের সামনের বছরগুলিতে ভালভাবে পরিবেশন করবে। হালাস-লিয়াং বলেন, "জটিল কিছু সরঞ্জাম, ব্যয়বহুল উপাদান এবং সময় প্রয়োজন ছাড়াই তারা প্রাথমিক স্তরের স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি শিখিয়ে শেখাতে পারে যে তারা চাবুক করতে পারে।" সুপার বাচ্চাদের নিউট্রিশনের কয়েকটি সহজ-সহজে খাবারের পরামর্শের মধ্যে রয়েছে শাকসবজি সহ পুরো শস্যের পাস্তা, ওভেন-গ্রিলড শাকসব্জি যা কোনও খাবারে বিড করতে পারে এবং একটি মেক-ফরোড টুনা / সালমন মিক্স যা ফোরস্যান্ডউইচ এবং সালাদ ব্যবহার করা যেতে পারে include

প্রস্তাবিত: